百合珈琲 六甲山

宝塚にある創業65年の⽼舗コーヒー専⾨店「百合珈琲」。
六甲⼭上にある築90年の建物をリノベーションし、昭和モダニズムと現代デザインを絶妙に取り⼊れたカフェとしてオープン。

ここにいるだけで心が満たされるひとときになる、とっておきの場所です。

1935年に別荘として建てられたこの家屋には、煙突のある暖炉が当時のまま残され、今では珍しい大きなガラスの窓からは、森とその向こうに広がる海がまるで一枚の絵画のように広がります。

暖炉の形状はそのままに薪ストーブを設置し、ラタンのチェアは海を思わせるエメラルドブルーに張り替えられるなど、自然の息づかいに包まれながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

六甲山の大自然に包まれ、ゆったりしたレトロな空間で、自然味あふれる発酵食品の美味しさを味わえるランチ。このランチは宝塚のお店にはなく、百合珈琲 六甲山でのみ楽しめます。

メニューに合わせて醤油麹、塩麹などを使い分け、主菜と副菜を合わせて5〜6種。麹味噌を使ったお味噌汁とご飯、または甘糀を使った⾹り豊かな全粒粉のパン＆ポタージュから選べます。季節の野菜や果物を取り入れているため、献立は月替わり。

さらにお好みのドリンクもセットになっているので、食後も贅沢なひとときを過ごせます。

中深煎りの六甲山限定ブレンドは、風味豊かで馥郁とした香り。ほんのり苦味がありつつ、まろやかで深い味わいは、贅沢な時間を香り豊かに彩ってくれます。