举办活动內容&主题

六甲山蒸馏厂
~用六甲之水和森林孕育的威士忌诞生~

每年例行举办的艺术活动、ROKKO MEETS ART 艺术散步 2021、The Night Museum于六甲山上区域开展。这个时期尤其能平静得体会到六甲山浓浓得秋意和风情。而且,六甲山里还有一个有趣的设施诞生了。那就是,可以感受到舒缓流淌的时间和柔和的空气得『六甲山蒸馏厂』。

位于日本海拔第一高的六甲山蒸馏厂,也是神户唯一的威士忌蒸馏厂。对六甲山之『水』有讲究的威士忌正在这里生产。说起神户大家都想到它是拥有代表日本贸易港口『神户港』的国际都市。1868年开港以来,世界各国很多游客为了交易来访。而且,支持他们的旅游,润滑喉咙的就是这即是越过赤道也永不腐朽名气很大的六甲山系之『水』。

虽然受新冠肺炎的影响不得不推迟,但终于在2021年7月1日(周四)正式开业。从10月10日(周日)开始,蒸馏厂的见学旅行开始面向一般客人开放了。

去六甲山蒸馏厂,乘坐晃悠悠的六甲山缆车向六甲山上站。从那里乘坐六甲山上公交车,在第一个公交车站「纪念碑台」下车。纪念碑台开始向西徒步约2分钟就看到右手边的看板。爬坡大约1分钟到达蒸馏厂

六甲山的大自然里,静悄悄伫立着六甲山蒸馏厂。在设施周围有薰衣草。之后将迎来欣赏树木红叶的季节。砖瓦基调的古典外观。进入后马上就是开放的空间,被叫做宾客房。天顶很高,能感受到木头温暖的空间。这里可以试饮,也可以购买威士忌。见学旅行的手续办理也在这里。

现在贩卖的威士忌,有精选的来自苏格兰原酒加入六甲山之水调制而成的2种混合麦芽威士忌。

■「六甲山纯麦芽威士忌12年」 720ml ¥7,975(含税)无泥炭型
蜂蜜和香蕉这样南国的水果,香甜温顺的味道,还有和生姜等这样辣辣的余韵演奏出的和谐,真是犹如冬季阳光般的威士忌。

■「六甲山纯麦芽威士忌12年泥煤」 720ml ¥7,975(含税)重泥煤型
蜜橙这样水果的香甜,和含有潮水香味的烟熏香味混合。犹如帆船运送海风到达港口,能感到烟熏的上乘威士忌。

蒸馏厂见学
见学旅行每周周日、上午和下午共开展4次。
※详细信息请参考下面的官网↓
https://rokkosan-distillery.com/(日文)

工作人员为客人解释见学时的一些注意事项以及设施的说明后去蒸馏厂。1楼的蒸馏厂。从制麦到蒸馏制造威士忌的流程非常简单易懂,很仔细的对我们说明。
照片上时用铜制的壶式蒸馏器。利用铜的离子反应,除去酒精的不纯物,据说有这样的作用。移动到3楼来到熟成室。浮现出黑暗朦胧的暖色灯光里,7尊木桶排列的空间。
木桶的素材产生的香味和色泽,担当了酝酿威士忌独特质感的重大作用。
飘散着木桶香味的熟成室内,和柔和的空气一起,可以感受到时间缓慢得流淌。时间犹如静止一般。左右威士忌味道和香味的熟成。这里创造出尚未看到的未来,把时间传承下去。


见学旅行中,特别为我们开放了熟成室的窗户。透过窗户看到六甲的绝景。
这个No.3的木桶使用的是有年头的波旁酒木桶。还有调来其他装着雪莉酒的木桶,正在把原酒精心熟成。被保存在20℃的室温里,木桶犹如呼吸般吸入室内的空气进来。为了让酒精缓缓得浑天而成,熟成需要慢慢的精心的,在缓和的空间里进行非常重要。

试饮
蒸馏厂见学后,回到宾客房里,为我们准备了试饮。
非常时尚的试饮套具。而且纸袋里还有让人开心的土特产。
可以试饮六甲山纯燕麦威士忌12年的重泥煤型和无泥煤型。
而且,即是平时不喝威士忌的人们,也可以来六甲山大自然中神户唯一的蒸馏厂,深度了解威士忌,感受熟成室的缓慢的气氛,还有体验琥珀色威士忌的香味。那样一定是非常美妙的时间。

利用公共交通工具,向六甲蒸馏厂出发,一边轻松享受试饮,一边品味喜欢的威士忌。
实惠的乘车票请参考这里。https://www.rokkosan.com/top/ticket/?lang=zh-CHS

<设施信息>
□□ 六甲山蒸馏厂 □□
https://rokkosan-distillery.com/
神户市滩区六甲山町南六甲1034-229
电话:078-894-2225
交通:六甲山上公交「纪念碑台」下车 徒步4分钟
官方Instagram
https://www.instagram.com/rokkosan_distillery/

■蒸馏厂一般见学(要提前预约)
申请方法:从网上预约或者利用预约专用电话078-894-2221进行预约。
网上预约请查看这里↓
https://airrsv.net/Rokkosan-Distillery/calendar(日文)
入场费:1名1,500日元
开展日:每周日 (每次10名为止可以入场)
① 10点~10点30分/ ②11点~11点30分/ ③14点~14点30分/ ④15点~15点30分
预约10分钟前为止到场

而且,这些店铺也可以试饮或购买12年的六甲山纯麦芽威士忌。
■元町WHISKY
https://www.axas.co.jp/shoplist/motomachiwhisky/tabid/263/Default.aspx(日文)
官方Instagram:
https://www.instagram.com/motomachi_whisky/
神户市中央区荣町路1-1-24 AXAS神户LIFE PARTNERS荣町大厦1F
电话:078-391-2100
营业时间:12:00~20:00

■芦屋WHISKY
https://www.axas.co.jp/shoplist/aoyamawhisky/tabid/319/Default.aspx(日文)
官方Instagram
https://www.instagram.com/ashiya_whisky/
芦屋市松之内町3-33
电话:0797-61-5310
营业时间:12:00~20:00

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六甲山摩耶山活动信息
ROKKO MEETS ART 艺术散步2021
9月11日(周六)~11月23日(周二・节假日)
照片出处:ROKKO MEETS ART艺术散步2021

The Night Museum ~夜晚的艺术散步~
10月16日(周六)~11月23日(周二・节假日)
地点:六甲高山植物园、ROKKO森林之音博物馆、六甲花园露台区域

照片出处:ROKKO MEETS ART艺术散步2021

「Lightscape in Rokko」“Lightscape in Rokko”特别彩灯展~心象风景~
11月1日(周一)~11月23日(周二・节假日)27日(周六)、28日(周日)
地点:自然体感展望台 六甲枝垂

照片出处:神户・六甲山官方出行网站